À l'occasion d'une collaboration entre la ville de Versailles et les thés Dammann Frères, Andrea Sham a réalisé un goûter versaillais au musée Lambinet.

Une visite privée du musée suivie d’un goûter «thé à Versailles» orchestré par l’artiste-pâtissière Andréa Sham en accord avec la nouvelle collection de thé et d’infusions imaginée autour de la ville de Versailles. La cheffe à notamment créer une série de macarons inspirés d’un de leur thé vert, Macaron Cassis Violette.

Andréa Sham, artiste et pâtissière, réalise des gâteaux aussi savoureux pour les yeux que le palais souvent fleuris. Elle réfléchit beaucoup en termes de couleurs, de formes et de composition du plat pour offrir des pièces uniques qui ressembleraient presque à des tableaux.

Une créativité qui s’associe parfaitement avec la collection Versailles de la marque de Thés et infusions Dammann Frères ainsi qu’avec leurs philosophies telles que l’élégance, authenticité, créativité mais également innovation.

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